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Excelente freidora a gas industrial de dos cubas de 8 litros cada una, Gama 600 de Berto`s. Fabricante reconocido mundialmente por la calidad de sus productos.
Elemento modulable con la: Línea 600 Berto`s
Excelente freidora a gas industrial de 8+8 litros. Gama 600 de Berto`s. Fabricante reconocido mundialmente por la calidad de sus productos.
Elemento modulable con la: Línea 600 Berto`s
Superficie cuba de acero inoxidable AISI 304. Cuba redondeada con con amplia zona fría para la recogida de los restos de comida. Quemadores tubulares de nido de abeja. El sistema de fritura bertos mantiene inalteradas las características organolépticas del aceite permite cocinar de forma sana limitando los cambios de aceite con un notable ahorro. Sistema de seguridad con válvula termopar y termostato de seguridad, llama piloto protegida. Regulación de la temperatura de 8 posiciones de 110 a 190°C. Producción máxima por hora estimada 9,6 kg. Tiempo medio de fritura 5 minutos. Precalentamiento 15 minutos (de 20 a 190°C). Encendido piezoeléctrico con protección de silicona. (dependiendo del producto)
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