Freidora eléctrica 10+10 lts Bertos

Excelente freidora industrial de 10+10 litros, eléctrica de la gama 600 de Berto`s. Fabricante reconocido mundialmente por la calidad de sus productos.

Elemento modulable con la: Línea 600 Berto`s

Cuba de acero inoxidable AISI 304, moldeada y redondeada para una fácil limpieza. Resistencias giratorias de acero inoxidable Incoloy de gran duración, su calidad hace que alcance en poquísimo tiempo la temperatura ideal de trabajo, permitiendo ahorrar el 60% de aceite. El sistema de fritura  mantiene inalteradas las características organolépticas del aceite permitiendo cocinar de forma sana ampliando los cambios de aceite ahorrando dinero. La rotación de la resistencia facilita las operaciones de limpieza. Control de la temperatura ajustada con termostato regulable hasta 190°C y termostato de seguridad de rearme manual. Tiempo medio de fritura 5 minutos. Precalentamiento 6 minutos (de 20 a 190°C). Producción máxima 18 kg/h. (dependiendo del producto)

• Precalentamiento 6 minutos (de 20 a 190°C)
  Producción máxima 50 kg/h
  Dimensiones: 600x600x290h mm.
  Potencias eléctricas: 6+6Kw
  Voltaje: V 380-415 3N~ (Opción de pasar a 230V 3N) con suplemento de 90€
  Dimensiones cesta: 255x205x100h mm.