Horno de convección Gastronomía F-104 - SMART

Equipamiento, menaje y mobiliario de hostelería

Horno de convección para gastronomía, especial para pequeños espacios. Con SCS (SMART CONTROL SYSTEM) Sistema de cocción inteligente diseñado para la gama Smart de Horno FM

Dispone de una capacidad de 4 bandejas GN 2/3.

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Cámara en acero inoxidable 304, con acabado en brillo, exterior en acabado satinado. Puerta de doble vidrio templado extraible para la limpieza. Dispone un rack de portabandejas extraible para limpieza y micro de puerta magnético. Termostatos de seguridad de cámara y de boiler. Turbinas con inversión de giro. Precalentamiento automático, enfriador rápido, sonda pincho, regeneración , aire caliente, mixto y vapor. Lavado automático (OPCIONAL).

Con SCS (SMART CONTROL SYSTEM) Sistema de cocción inteligente diseñado para la gama Smart de Hornos FM

Peso: 45 Kg

Capacidad: 4 Bandejas 2/3 GN -Cubeta Gast 2/3 354x325 mm. Información sobre Bandejas Gastronorm aquí.

Distancia entre bandejas: 65 mm

Tensión: 3F+N+T_TRIFASICA

Potencia: 5.000 W

Motor: 150 W

Temperatura máxima: 270ºC

Medidas: 650 x 715 x 540mm (Ancho x Fondo x Alto)