Horno de convección Gastronomía F-110 - SMART

Equipamiento, menaje y mobiliario de hostelería

Horno de convección para gastronomía. Lavado automático (Opcional)Con SCS (SMART CONTROL SYSTEM) Sistema de cocción inteligente.

Dispone de una capacidad de 10 bandejas GN 1/1.

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Cámara en acero inoxidable 304, con acabado en brillo, exterior en acabado satinado. Puerta de doble vidrio templado extraible para la limpieza. Dispone un rack de portabandejas extraible para limpieza y micro de puerta magnético. Termostatos de seguridad de cámara y de boiler. Turbinas con inversión de giro. Precalentamiento automático, enfriador rápido, sonda pincho, regeneración , aire caliente, mixto y vapor. Lavado automático (Opcional)Con SCS (SMART CONTROL SYSTEM) Sistema de cocción inteligente

Peso: 90 Kg

Capacidad: 10 Bandejas 1/1 GN -Cubeta Gast 1/1 530x325 mm. Información sobre Bandejas Gastronorm aquí.

Distancia entre bandejas: 63 mm

Tensión: 3F+N+T_TRIFASICA

Potencia: 18.000 W

Motor: 2 X 200 W

Temperatura máxima: 270ºC

Medidas: 665 x 815 x 1020 mm (Ancho x Fondo x Alto)