Barbacoa Industrial 800

Barbacoa Industrial con paneles frontales de acero inoxidable AISI 304. Quemadores construidos en acero INOXIDABLE, con soportes de 3 niveles para parrillas/fuentes EuroNorm 400x600mm y 1/1 GN. Quemadores enteramente en hierro fundido, de larga duración, mando con grifo valvulado y fijados con cierre hermético de líquidos al plano de acero AISI 304 de profundo moldeo. Termopar de seguridad. Dispone de llama piloto. Planchas de cocción de acero INOXIDABLE. Dos zonas con mandos separados para una regulación independiente y óptima de la temperatura. Regulación de la parrilla de 3 alturas. Estándar parrilla de acero inoxidable con perfil en V, ideal para la cocción de las carnes. El diseño especial de esta barbacoa industrial le permite cocinar pescado, carne y verduras, previniendo la combustión de las grasas. Todos los componentes se desmontan fácilmente para las regulares operaciones de mantenimiento y limpieza. Cajón de cierre hermético completamente de acero de gran longitud para la recogida de cenizas y grasas. Piedra lávica incluida. 

Elemento modulable con la: Línea 700 Berto`s